Pancakes cu mere

Ingrediente:
- 3 oua
- 1 1/2 cana lapte
- 2 cani faina
- 1 lingurita praf de copt
- un praf de sare
- 1/4 cana zahar
- 3 mere potrivite
- vanilie
- ulei ptr prajit
- zahar pudra


Mod de preparare:

Bateti ouale intr-un vas impreuna cu laptele.

Separat amestecati faina cu praful de copt, sarea si zaharul. Adaugati peste ouale batute cu lapte si omogenizati. Puneti si vanilia impreuna cu merele curatate de coaja si date pe razatoarea mare. Omogenizati compozitia.

Puneti o tigaie la incins pe foc mic spre mediu. Turnati putin ulei cat sa acopere fundul tigaii. Puneti cu lingura din compozitia de clatite in tigaie si presati putin cu dosul la lingura.

Daca sunt prea groase nu se vor face la mijloc. Lasati pe foc pana devin aurii apoi intoarceti pe partea cealalta. 

Scoateti pe un platou si pudrati cu zahar pudra.

Sursa: gustos.ro

Pofta buna!