Rulouri cu pastrama si cascaval

Ingrediente: 

6-8 foi de placinta, 200gr felii de pastrama, 200gr cascaval ras, 100gr unt, o legatura patrunjel, o cescuta ulei pentru prajit, sare, piper macinat

Oua in aspic

Ingrediente

• 7 oua
• 100 g de carne de pui
• sunca
• mazare
• porumb 
• ardei
• 20gr gelatina
• verdeata

Omleta cu sunca si cascaval

Ingrediente: 

- 2 oua

- 2 linguri de lapte degresat

- o felie de șuncă slabă (sau piept de curcan)

- o jumatate de ceapa medie, taiata julien

- o felie de cascaval/ branza brie

- ulei de măsline / un cub de unt (pentru ungerea tigaii) - sare 

Crantanele cu sunca

Ingrediente: 1 pachet aluat foietaj Linco, 1 cutie branza monor, felii de sunca (eu am avut afumata), 1 ou pt uns.

Omleta fermierului

Dificultate: redusa

Ingrediente necesare:

• o felie de bacon
• 100g sunca
• 5-6 felii de ciuperci
• 2 linguri de branza Cheddar rasa
• 2 oua
• o jumatate de ceapa
• sare
• piper
• 2 rondele de ardei gras
• putina verdeata

Mod de preparare :

Ceapa se taie marunt si se caleste pe foc foarte mic. Dupa 1 minut se adauga sunca si baconul taiate cubulete impreuna cu ciupercile taiate marunt, se mai lasa 1 minut pe foc, apoi se adauga ouale batute impreuna cu sarea, piperul si ardeiul si verdeata tocata marunt. Dupa ce se prajeste pe jumatate, se adauga branza Cheddar si cu o spatula se pliaza omleta in doua. Se mai lasa pe foc pana cand branza este topita. Se serveste fierbinte, cu salata de sezon.

Omleta la cuptor

Dificultate: redusa

Ingrediente necesare pentru omleta la cuptor:

• oua
• sunca
• cascaval
• sare
• piper
• ulei
• apa

Mod de preparare omleta la cuptor:

Se sparg ouale si se amesteca cu mezelul taiat feliute si cascavalul dat pe razatoare mare.

Se adauga o picatura de ulei si putina apa ca sa se mai subtieze, se condimenteaza si se toarna intr-o tava sau tigaie si se da la cuptor pana se face. La cuptorul meu a durat 15 min.

Aceasta reteta este oferita de blogul Kata's kitchen.