Ingrediente:
1 kg ciuperci champignon
1 ceapa medie
2 linguri faina
o mana de marar verde
5 oua
sare
piper si pesmet
Se afișează postările cu eticheta Aperitiv. Afișați toate postările
Se afișează postările cu eticheta Aperitiv. Afișați toate postările
Rulouri cu pastrama si cascaval
Ingrediente:
6-8
foi de placinta, 200gr felii de pastrama, 200gr cascaval ras, 100gr
unt, o legatura patrunjel, o cescuta ulei pentru prajit, sare, piper
macinat
Briose cu spanac
 |
| pentru a mari click pe poza |
*faina se exclude;
*se separa albusul de galbenus, iar albusurile se bat spuma, urmand a se incorpora amestecand usor de sus in jos.
Briose de orez cu legume
Ingrediente:
- 150 g orez cu bobul lung
- 1 lingura ulei de masline
- 1 morcov
- 2 linguri mazare
- 1 cartof
- 1 dovlecel
- 150 g sunca taiata cubulete
- 4 linguri smantana
- 5 oua
- 150 g cascaval ras
- 1 lingura faina
- 1 praf de copt
- 1 lingura patrunjel verde
- sare, piper
Preparare:
- Speli orezul in mai multe ape, apoi il fierbi in apa cu sare 10 minute, il strecori si il lasi acoperit circa 10 minute sa se umfle.
- Separat, calesti usor in ulei incins legumele tocate cubulete mici pana incep sa se inmoaie. Le condimentezi cu sare si piper, dupa gust, apoi le dai deoparte si le lasi la racit.
- Amesteci legumele cu orezul, sunca, ouale batute cu smantana, sare, piper, dupa gust, patrunjel tocat marunt, iar la sfarsit adaugi faina cernuta cu parful de copt.
- Torni compozitia obtinuta in forme de briose tapetate cu folie speciala de copt. Presari deasupra cascavalul ras si le introduci in cuptorul preincalzit, pentru circa 35-40 minute.
- Se servesc calde sau reci.
Sursa: Click Pofta buna!
Gogosele cu marar
Ingrediente:
- 2 dovlecei fragezi
- 2 oua
- 4-5 linguri faina
- 150 ml lapte
- 1 lingura marar
- sare
- ulei pentru prajit
Chec din cartofi
Ingrediente:
- 1 dovlecel potrivit ca marime
- 2 cartofi
- 3 oua
- 100 g faina
- 60 g parmezan ras
- 2-3 linguri ulei
- 50 ml lapte
- 3 linguri smantana
- 1 praf de copt
- 1 lingura marar tocat
- sare
- optional, poti adauga si 100 g de sunca taiata cubulete.
Clatite unguresti
Ingrediente:
- 1 kg faina
- 1 l apa minerala
- 4 oua
- 2 lingurite chimen
- 200 g smantana
- 200 g cascaval ras
- 200 g branza
- 3 catei de usturoi
- marar
- sare
Rosii umplute gargarite
Ingrediente(pentru 8 gargarite)
4 rosii mai micute
100 gr urda dulce
1 lingurita maioneza
1 lingurita margarina
1 legatura marar
sare,piper
4 rosii mai micute
100 gr urda dulce
1 lingurita maioneza
1 lingurita margarina
1 legatura marar
sare,piper
Oua in aspic
Ingrediente
- 7 oua
- 100 g de carne de pui
- sunca
- mazare
- porumb
- ardei
- 20gr gelatina
- verdeata
Briose aperitiv cu pangasius
Categorie: Gustari, Aperitive
Etapa: Atac, Croaziera ( PP+PL)
Ingrediente:
- 3 oua
- 2 linguri amidon
- 2 linguri lapte praf degresat*
- 125 ml lapte degresat lichid
- o bucata de file pangsius 200-300 gr
- un plic drojdie uscata (la care se poate renunta)**
- sare, piper, oregano, alte condimente dupa gust
Update:
* am renuntat la laptele praf degresat si am adaugat 2 linguri de faina de ovaz
** am renuntat la drojdia uscata, si am adaugat 1/2 pliculet praf de copt.
Aperitive – idei de platouri
Am gasit in bucataria Amaliei cateva idei minunate de aranjare a aperitivelor pe platouri si ornare a salatelor. Sper sa va inspire si pe voi !
Platou cu salam uscat, sunca, rosii umplute cu salata de vinete, cas, masline.
Platou cu sunca Praga, carnaciori prajiti, rosii, castraveti, ridichi.
Batoane de dovlecel copt
Categorie: Gustari, Aperitive
Etapa: Croaziera ( PL)
Ingrediente:
- un dovlecel
- un ou
- 2 linguri tarate de ovaz
- o lingura tarate de grau
- sare, piper,
* optional un praf de usturoi granulat
Chiftelute de dovlecei Dukan
Categorie: Aperitive, Gustari
Etapa: Croaziera ( PL)
Ingrediente:
- 1 dovlecel
- 3 linguri branza Lacteea
- o ceapa uscata mica
- 2 linguri tarate de ovaz
- 2 catei de usturoi
- 1 ou
- marar uscat/proaspat aprox o lingurita
- sare si piper
Dovlecei pane Dukan
Aseara mi s-a pus pata pe dovlecei. Sunt pline pietele de ei, asa ca eu de ce sa nu profit, mai ales ca mi-am gasit si o noua sursa de inspiratie in preparate EDITHSKITCHEN.RO. Am gasit aici super idei, super preparate, foarte usor de realizat si diversificate.
Primul preparat ales: Dovleceii pane.
Categorie: Aperitive, Gustari
Etapa: Croaziera ( PL)
Ingrediente:
- 1 dovlecel mediu (sau 1 si 1/2 daca sunt mai mici.....sau cati vrei :D)
- 1 ou
- 2 linguri tarate de ovaz
- o ceapa uscata mica
- 2 linguri branza Lacteea
- sare si piper
Surimi Chips
Intrebarea mea a fost: Cum de nu am descoperit asa ceva pana acum?
Categorie: Aperitive
Etapa: Atac, Croaziera (PP, PL)
Ingrediente:
- 8-10 bucati surimi
- oregano si sare
Abonați-vă la:
Postări (Atom)
