Tarta cu prune

Ingrediente (4 portii):

• 300 gr prune
• 100 gr migdale feliate
• un pachet aluat foietaj

Chec cu prune

Ingrediente (4 portii):

• 3 oua
• 170 gr zahar
• 160 gr faina
• 150 gr unt
• 200 gr prune bine coapte
• o lingura lichior fructe
• un varf de cutit de praf de copt

Negresa de post

pentru a mari click pe poza

Tarta cu prune

Ingrediente:

• un pachet aluat foietaj
• 300 g prune
• 100 g migdale feliate

Tiramisini

Ingrediente:
- 100ml espresso sau cafea tare
- 2 lingurite lichior de cafea
- 4 piscoturi
- un albus
- 250 gr mascarpone
- 2 lingurite miere
- o lingurita cacao

Prajitura cu iaurt

Ingrediente:

- iaurt cremos 150gr (pastrati paharul pentru masurarea celorlalte ingrediente)

- 3 oua

- 2 pahare de zahar (*paharul de la iaurt)

- 3 pahare de amidon de porumb sau faina (*paharul de la iaurt)

- un pahar de ulei vegetal (*paharul de la iaurt)

- coaja razuita de la o jumatate de lamaie

- esenta de vanilie

Tort de bezea cu sos de ciocolata

Ingrediente pentru tort
- 300 ml smantana dulce
- 30gr ciocolata neagra
- o lingura de lichior de cafea / rom
- 100 gr bezele cumparate
- optional, pentru servire: 250 gr zmeura

Ingrediente pentru sos:
- 250 ml smantana dulce
- 125 gr ciocolata neagra
- 2 linguri de lichior de cafea / rom

Deserturi pe care trebuie sa le savurezi ,,la ele acasa”

Fiecare tara are o anumita traditie culinara a dulciurilor, dar si a prepararii acestora. Desi retetele au fost preluate de cofetarii din toata lumea, se spune ca gustul unic al unui desert original trebuie savurat in locul de provenienta. Iata care sunt cele mai gustoase deserturi pe care trebuie sa le savurezi ,,la ele acasa”.

Tiramisu – Italia

Mousse cu cafea

Ingrediente

200 g ciocolată cu cafea
1 linguriţă cu cafea
60 g unt
6 ouă
2 linguri cu esenţă de rom
2 linguri cu zahăr
2 pliculețe cu zahăr vanilat

Mod de preparare

Separă albuşurile de gălbenuşuri. Într-un castron, freacă bine gălbenuşurile cu cele 2 linguri cu rom. Rupe ciocolata în cubuleţe şi topeşte-o la bain-marie. Adaugă treptat cafeaua şi untul la temperatura camerei. Pune apoi crema de gălbenuşuri şi după ce s-a încorporat bine, adaugă toată compoziţia peste albuşurile bătute spumă împreună cu zahărul şi zahărul vanilat. Crema astfel obţinută toarn-o în castronele sau cupe. Lasă la rece cel puţin o oră, iar înainte de servire decorează cu frişcă. Pentru un gust mai aparte presară deasupra cafea măcinată.

Un desert aparent sofisticat, dar usor de facut, care va lasa o impresie spectaculoasa invitatilor tai!

Delicii de Craciun