Ingrediente:
- 1 kg vinete
- 2 ardei kapia
- 250 ml otet de vin 9grade
- 750 ml apa
- 250 ml ulei
- o capatana usturoi, o lg sare, piper, frunze dafin
Se afișează postările cu eticheta Ardei. Afișați toate postările
Se afișează postările cu eticheta Ardei. Afișați toate postările
Vinete marinate
Oua in aspic
Ingrediente
- 7 oua
- 100 g de carne de pui
- sunca
- mazare
- porumb
- ardei
- 20gr gelatina
- verdeata
Dovlecei umpluti cu tofu
Ingrediente:
- 2 dovlecei rotunzi,
- o cutie de brânză tofu
- un ardei gras roşu
- două fire de ceapă verde
- o legătură de mărar
- două-trei linguri de pesmet
- câteva fire de busuioc, o linguriţă de sare, o lingură de ulei de măsline pentru uns tava.
Mancare de post cu soia
Ingrediente:
- 3 rosii decojite
- 2 ardei
- 2 cepe
- o punga soia granule
- ulei, sare, boia dulce
Preparare:
1. Se curata legumele, se taie cuburi si se calesc.
2. Soia se fierbe cu sare 10 minute, se strecoara si se pune peste legume.
3. Se condimenteaza cu piper si boia dulce si se mai fierbe 15 minute la foc mic.
Pofta buna!
- 3 rosii decojite
- 2 ardei
- 2 cepe
- o punga soia granule
- ulei, sare, boia dulce
Preparare:
1. Se curata legumele, se taie cuburi si se calesc.
2. Soia se fierbe cu sare 10 minute, se strecoara si se pune peste legume.
3. Se condimenteaza cu piper si boia dulce si se mai fierbe 15 minute la foc mic.
Pofta buna!
Rulada de pui cu ciuperci in aluat
Ingrediente:
- un pachet de aluat congelat (2 parti)
- un piept de pui
- 3 cepe potrivite
- 500 gr ciuperci proaspete (sau 2 conserve)
- ardei gras rosu
- marar, patrunjel
- 5/6 oua
- optional: pesmet
Burger din ton si legume
Categorie: Gustari, Aperitive
Etapa: Atac, Croaziera ( PP+PL)
Ingrediente:
- 1 ou
- 2 conserve ton maruntit in suc propriu
- o lingura ardei rosu tocat marunt
- o lingura ceapa tocata marunt (sau data prin razatoare)
- o lingurita patrunjel tocat
- 2 linguri tarate ovaz
- sare, piper
Ardei umpluti cu legume
Categorie: Feluri principale
Etapa: Croaziera ( PL)
Ingrediente:
- 5-6 ardei potriviti
- 1 morcov
- 1/2 telina
- 250gr ciuperci
- 1 dovlecel
- 1/2 legatura marar verde
- 2 rosii
- sare, piper, 3 foi de dafin, 3 linguri pasta de rosii
Mancare de fasole
Categorie: Feluri principale
Etapa: Croaziera ( PL)
Portii: 4
Ingrediente:
- 2 pulpe pui
- fasole galbena fideluta (prefiarta)
- mazare+morcovi cuburi (amestec congelat)
- o ceapa
- 2 ardei
- 2 rosii
- sare
Ciorba de stevie si loboda
Loboda, sau spanacul
francezului, pentru cei care nu știu, e de două ori mai concentrată în vitamina C,
decât kiwi sau lămâia, respectiv 120-140 mg la 100 de grame. Cu proprietăți diuretice și pigmenții antioxidanți, loboda ajută organismul să se
regenereze.
Ștevia, pe de
altă parte, ajută organismul în astenie și combate obezitatea, dar are și un conținut ridicat de săruri minerale, ca
potasiu, fosfor, magneziu, calciu. Nici proteinele și fibrele nu lipsesc din această
plante minune.
Omleta spaniola
Ingrediente
8 ouă
800 g cartofi nesfărâmicioși
1 ardei gras roşu
2 cepe
1 ceşcuţă cu lapte
ulei de măsline
sare
piper
800 g cartofi nesfărâmicioși
1 ardei gras roşu
2 cepe
1 ceşcuţă cu lapte
ulei de măsline
sare
piper
Mod de preparare
1.Curăţă cartofii, taie-i în felii nu foarte groase și rumenește-i în ulei pe ambele părţi.
2.Separat, taie ceapa julien și călește-o în ulei. Presară un praf de sare și piper.
3.Adaugă ardeiul tăiat fâșii și feliile de cartofi și lasă puţin pe foc să se întrepătrundă gusturile.
4.Acoperă totul cu ouăle bătute cu laptele și puţină sare. Lasă la cuptor, la foc mic, aproximativ 20-30 de minute. E delicioasă.
2.Separat, taie ceapa julien și călește-o în ulei. Presară un praf de sare și piper.
3.Adaugă ardeiul tăiat fâșii și feliile de cartofi și lasă puţin pe foc să se întrepătrundă gusturile.
4.Acoperă totul cu ouăle bătute cu laptele și puţină sare. Lasă la cuptor, la foc mic, aproximativ 20-30 de minute. E delicioasă.
Omleta spaniolă se prepara simplu și este o rețetă ideală pentru un mic-dejun de weekend împreună cu familia.
Abonați-vă la:
Postări (Atom)
