Rulouri cu pastrama si cascaval

Ingrediente: 

6-8 foi de placinta, 200gr felii de pastrama, 200gr cascaval ras, 100gr unt, o legatura patrunjel, o cescuta ulei pentru prajit, sare, piper macinat

Omleta cu sunca si cascaval

Ingrediente: 

- 2 oua

- 2 linguri de lapte degresat

- o felie de șuncă slabă (sau piept de curcan)

- o jumatate de ceapa medie, taiata julien

- o felie de cascaval/ branza brie

- ulei de măsline / un cub de unt (pentru ungerea tigaii) - sare 

Omleta cu legume

Ingrediente necesare :

• 2 oua
• 1 ceapa mica(sau 1/2 ceapa mare)
• condimente
• putin ardei iute
• cascaval
• legume congelate (porumb, mazare, fasole verde)

Ingrediente necesare :

Calim ceapa pina devine sticloasa, adaugam legumele congelate si ardeiul iute. Lasam totul la foc circa 2-3 minute, dupa care adaugam cele 2 oua, invirtim totul foarte bine. Adaugam cascam. Prajim o bagheta la toaster. Asezam omleta deasupra si servim cu rosioara.

Omleta la cuptor

Dificultate: redusa

Ingrediente necesare pentru omleta la cuptor:

• oua
• sunca
• cascaval
• sare
• piper
• ulei
• apa

Mod de preparare omleta la cuptor:

Se sparg ouale si se amesteca cu mezelul taiat feliute si cascavalul dat pe razatoare mare.

Se adauga o picatura de ulei si putina apa ca sa se mai subtieze, se condimenteaza si se toarna intr-o tava sau tigaie si se da la cuptor pana se face. La cuptorul meu a durat 15 min.

Aceasta reteta este oferita de blogul Kata's kitchen.

Briose cu cascaval

Ingrediente

400 g caşcaval
4 bucăți de ouă
1 plic praf de copt
4 linguri cu ulei unt
4 linguri cu smântână
200 g făină
1 lingură cu zahăr
sare

Mod de preparare

Rade caşcavalul şi pune peste ouăle bătute, uleiul, zahărul, sarea, făina, praful de copt. Amestecă bine toate ingredientele. Unge cu un cub de unt tava de brioşe şi tapetează cu făină. Pune în fiecare cupă cât să acopere jumătate (în cealaltă jumătate, vor avea loc să crească). Dă tava la cuptor 20-25 de minute, până ce devin aurii. Recomandare Îmbunătăţeşte compoziţia cu 100 g de şuncă presată (sau bacon) tocată în cubuleţe şi două fire de ceapă verde! Sfat Ca să verifici coacerea, introdu o scobitoare în mijlocul brioşelor cât sunt încă în cuptor.

O gustare usoara si satioasa, pentru parinti, copii si bunici!

Oua coapte cu bacon

Ingrediente

250 g felii de bacon
12 fire ceapa verde, tocata
20 rosii cherry
6-8 oua mari
sare si piper negru proaspat macinat
150 g branza cheddar, rasa

Mod de preparare

Preincalziti cuptorul la 200 de grade si ungeti cu ulei o tava de briose. Umpleti fiecare din ochiurile tavii cu bacon, ceapa verde si rosii cherry (impartiti ingredientele in cantitati egale).

Spargeti cate un ou in fiecare din ochiurile tavii, apoi presarati sare si piper negru. Coaceti pentru 15 minute sau pana cand oul este gata.

Scoateti ouale coapte cu un cutit cu varf rotunjit si serviti cu branza cheddar rasa si paine prajita.

Rapid si usor pentru un pranz perfect! In plus, nu vei avea prea multe vase de spalat!

Chicken Nuggets

Pentru cei ce sunt fan Mc si KFC e ideala... Va spun ca nu ma asteptam sa iasa atat de bune!

Ingrediente: - un piept de pui - 100 ml lapte - un ou - 2 linguri faina - 3 linguri pesmet - 50 g cascaval ras - condimente, sare, piper

Mod de preparare: Se taie puiul in bucatele potrivite.

Se bate oul impreuna cu laptele, se adauga o lingura de delicat, putin piper si se pun bucatile de pui la marinat in acest amestec. Se lasa cam 30 minute (eu am lasat cam o ora pentru ca pregateam ciorba:) ).

Se amestca intr-un bol faina cu pesmetul, putina sare si cascavalul. Se trec bucatile de pui prin amestecul de sus (faina, pesmet, cascaval) pana sunt acoperite pe toate partile.

Se fierb in ulei, cateva minute pe o parte, cateva pe cealalta. Atentie ca se prajesc repede. Se scot si se pun la racit pe un prosop absorbant de bucatarie. Deasupra eu am mai pus putin cascaval.

Pofta buna!