Tarta cu mere

Ingrediente aluat:
200 gr faina
100 gr margarina
1 ou
2 linguri cu apa rece
sare

Ingrediente umplutura:
4-5 mere cretesti
3-4 linguri zahar
1/2 lingurita scortisoara
100 gr miez de nuca macinat mai mare

Biscuiti crocanti

Fursecuri cu ciocolata

Ingrediente:

2 oua
o cana cu zahar (200 gr)
o cana cu ulei (200 ml)
1 1/2 cani faina (300 gr)
1/2 praf de copt
2 ciocolate (200 gr)
zeama de lamaie
zahar vanilat sau esenta

Paine cu cartofi

Ingrediente:

650gr faina, 1 cartof mare fiert, 2 lg ulei, 6 lg alte seminte, sare, seminte de chimen, 1 cubulet drojdie, 300ml apa calduta

Focaccia cu masline

Ingrediente pentru 8 portii:

30 gr drojdie, 2 lg ulei, o lgt zahar, o lgt sare, 2 pahare apa calduta, 1kg faina

2 lg ulei masline, 10 linguri masline negre

Tarta cu prune

Ingrediente (4 portii):

• 300 gr prune
• 100 gr migdale feliate
• un pachet aluat foietaj

Chec cu prune

Ingrediente (4 portii):

• 3 oua
• 170 gr zahar
• 160 gr faina
• 150 gr unt
• 200 gr prune bine coapte
• o lingura lichior fructe
• un varf de cutit de praf de copt

Cornulete cu dulceata

Ingrediente:

• 250 gr margarina/unt
• 125 gr zahar pudra
• 4 galbenusuri
• 4 lg smantana
• 250 gr faina
• 100 gr nuca macinata
• un praf de sare, esenta de vanilie

Pentru umplutura:

Chec/ briose pufoase cu iaurt

Categorie: Desert

Etapa: Croaziera (PP, PL)

Ingrediente:

- 2 oua

- 2 linguri cu varf de indulcitor

- 1 iaurt mic 150gr  0.1% 

- esenta de vanilie

- 50 gr amidon

- un praf de sare

Bomboane cu lamaie

Categorie: Desert

Etapa: Atac, Croaziera (PP, PL)

Ingrediente:

- 2 linguri branza degresata Lacteea

- 2 linguri tarate ovaz

- 1 lingura indulcitor Sly

- esenta lamaie / suc lamaie

Turte de ovaz - Dukan Faza Atac

Categorie: Desert

Etapa: Atac

Timp preparare: 10 min

Ingrediente:

2 oua, 4 linguri branza 0.2%, 4 linguri tarate de ovaz, sare, 4 lingurite indulcitor, esenta de lamaie

 

Mini Clatite - Dukan Faza Atac

Categorie: Desert

Etapa: Atac

Timp de preparare: 5

Timp de gatire: 7

Langosi cu branza si smantana

Ingrediente

1 kg faina 25 g drojdie proaspata 1 lingurita zahar 1 lingurita sare 750 ml apa minerala( poate fi 1/2 apa si 1/2 lapte) 1/2 l ulei 200 g branza sarata 200 ml smantana usturoi( optional)

Pancakes cu mere

Ingrediente:
- 3 oua
- 1 1/2 cana lapte
- 2 cani faina
- 1 lingurita praf de copt
- un praf de sare
- 1/4 cana zahar
- 3 mere potrivite
- vanilie
- ulei ptr prajit
- zahar pudra

Cornuri cu gem

Ingrediente
-500 gr faina
-2 oua
-20 gr drojdie
-260 ml lapte
-80 gr zahar
-50 gr unt
-sare
-pentru uns: 1 galbesnus ou +2 linguri lapte

Umplutura: gem/budinca/branza/mere

Gogosi pufoase

Ingrediente:

200 g iaurt

150 g faina

1 ou

coaja de lamaie

2 linguri zahar

1 plic praf de copt

un praf de sare

1 zahar vanilat

Mod de preparare :

Intr-un bol se amesteca iaurtul cu oul, zaharul, sarea, coaja de lamaie,dupa care se pune faina si praful de copt. Compozitia arata ca o smantana foarte groasa.

Se incinge uleiul la foc mediu-mare.

Se ia compozitia cu o lingurita si se pune in uleiul incins.

Se lasa cateva minute pana se prajesc(se mai rasucesc din cand in cand pe ambele parti pentru a se praji cat mai uniform)colorandu-se usor in maro.

Se tavalesc calde in zahar pudra, eventual amestecat cu putin zahar vanilat. Se servesc calde.

Cele mai rapide gogosici,:))...si bune rauuu,:).

( reteta preluata de-aici)

Melcisori cu mac

Ingrendiente:
- 400 gr. de aluat de foietaj;
- 5 linguri cu zahar;
- o lingura cu nuca de cocos;
- o lingura cu mac macinat;
- un pliculet de zahar cu scortisoara.

Preparare:

Decongelezi aluatul de foietaj la temperatura camerei. Presari doua linguri cu zahar peste aluat si treci cu sucitorul peste, ca sa adere la foietaj. Intorci aluatul pe partea cealalta si presari doua linguri cu zahar, nuca de cocos, macul si zaharul cu scortisoara.

Treci cu sucitorul peste, ca sa adere ingredientele la aluat, si incepi sa rulezi. Tai rondele groase de 1 cm cu ajutorul unui cutit bine ascutit.

Tavalesti rondele prin zahar

si le asezi in tava tapetata cu hartie de copt, la distanta unele de altele,

si dai la cuptor pentru 20 de minute, la foc potrivit.


Pofta buna!