Lasagna de dovlecei

Ingrediente (4-6 portii):

• 4-6 dovlecei
• 18 foi lasagna
• 100 gr parmezan
• 2 cepe
• 500 gr spanac
• 100 ml smantana
• 50 gr unt
• 2-3 lg ulei masline
• pesmet alb
• 250 gr branza dulce
• 3 oua
• sare, piper

Gogosele cu marar

Ingrediente:

• 2 dovlecei fragezi
• 2 oua
• 4-5 linguri faina
• 150 ml lapte
• 1 lingura marar
• sare
• ulei pentru prajit

Dovlecei umpluti cu tofu

Ingrediente: 

- 2 dovlecei rotunzi, 

- o cutie de brânză tofu 

- un ardei gras roşu 

- două fire de ceapă verde 

- o legătură de mărar 

- două-trei linguri de pesmet 

- câteva fire de busuioc, o linguriţă de sare, o lingură de ulei de măsline pentru uns tava.

Sufleu de dovlecel

Ingrediente:
- 4-5 oua
- 3 dovlecei
- 2 legaturi de marar
- 250 gr branza de vaci
- 250 gr telemea de vaca
- 4 linguri pesmet
- 100 gr unt
- 200 gr smantana

Chiftele de dovlecei

Ingrediente: 

- 4 dovlecei mici (aprox. 750 gr)

- 6 fire de ceapa verde

- 250 gr branza feta

- patrunjel, 

- menta verde si menta uscata maruntita

- o lingurita de boia

- 140 gr faina

- sare, piper

- 3 oua mari

- ulei de masline - pentru prajire

- limeta

Batoane de dovlecel copt

Categorie: Gustari, Aperitive

Etapa: Croaziera ( PL)

Ingrediente:

- un dovlecel

- un ou

- 2 linguri tarate de ovaz

- o lingura tarate de grau

- sare, piper, 

* optional un praf de usturoi granulat

Ardei umpluti cu legume

 

Am gasit o reteta delicioasa de ardei umpluti cu legume pe retete-dukan.ro. Peste tot gaseam numai varianta cu carne insa vroiam ceva fara....asa ca iata:

Categorie: Feluri principale

Etapa: Croaziera ( PL)

Ingrediente:

- 5-6 ardei potriviti

- 1 morcov

- 1/2 telina

- 250gr ciuperci

- 1 dovlecel

- 1/2 legatura marar verde

- 2 rosii

- sare, piper, 3 foi de dafin, 3 linguri pasta de rosii

Chiftelute de dovlecei Dukan

Categorie: Aperitive, Gustari

Etapa: Croaziera ( PL)

Ingrediente:

- 1 dovlecel 

- 3 linguri branza Lacteea

- o ceapa uscata mica

- 2 linguri tarate de ovaz

- 2 catei de usturoi

- 1 ou

- marar uscat/proaspat aprox o lingurita

- sare si piper

Dovlecei pane Dukan

 

Aseara mi s-a pus pata pe dovlecei. Sunt pline pietele de ei, asa ca eu de ce sa nu profit, mai ales ca mi-am gasit si o noua sursa de inspiratie in preparate EDITHSKITCHEN.RO. Am gasit aici super idei, super preparate, foarte usor de realizat si diversificate. 

Primul preparat ales: Dovleceii pane.

Categorie: Aperitive, Gustari

Etapa: Croaziera ( PL)

Ingrediente:

- 1 dovlecel mediu (sau 1 si 1/2 daca sunt mai mici.....sau cati vrei :D) 

- 1 ou

- 2 linguri tarate de ovaz

- o ceapa uscata mica

- 2 linguri branza Lacteea

- sare si piper

Dovlecei pané

Una dintre cele mai îndemână gustări de sezon, dovleceii pané sunt foarte gustoşi şi uşor de preparat. Ideali a fi serviţi atât ca garnitură cât, ca gustare în sine sau ca ingredient pentru sandvişuri.

Timp de preparare: 30 de minute

Ingrediente: 

• 2-3 dovlecei de dimensiuni medii
• 3 ouă
• 4-5 linguri de făină
• sare
• piper
• ulei pentru prăjit