Omleta fermierului

Dificultate: redusa

Ingrediente necesare:

• o felie de bacon
• 100g sunca
• 5-6 felii de ciuperci
• 2 linguri de branza Cheddar rasa
• 2 oua
• o jumatate de ceapa
• sare
• piper
• 2 rondele de ardei gras
• putina verdeata

Mod de preparare :

Ceapa se taie marunt si se caleste pe foc foarte mic. Dupa 1 minut se adauga sunca si baconul taiate cubulete impreuna cu ciupercile taiate marunt, se mai lasa 1 minut pe foc, apoi se adauga ouale batute impreuna cu sarea, piperul si ardeiul si verdeata tocata marunt. Dupa ce se prajeste pe jumatate, se adauga branza Cheddar si cu o spatula se pliaza omleta in doua. Se mai lasa pe foc pana cand branza este topita. Se serveste fierbinte, cu salata de sezon.

Oua coapte cu bacon

Ingrediente

250 g felii de bacon
12 fire ceapa verde, tocata
20 rosii cherry
6-8 oua mari
sare si piper negru proaspat macinat
150 g branza cheddar, rasa

Mod de preparare

Preincalziti cuptorul la 200 de grade si ungeti cu ulei o tava de briose. Umpleti fiecare din ochiurile tavii cu bacon, ceapa verde si rosii cherry (impartiti ingredientele in cantitati egale).

Spargeti cate un ou in fiecare din ochiurile tavii, apoi presarati sare si piper negru. Coaceti pentru 15 minute sau pana cand oul este gata.

Scoateti ouale coapte cu un cutit cu varf rotunjit si serviti cu branza cheddar rasa si paine prajita.

Rapid si usor pentru un pranz perfect! In plus, nu vei avea prea multe vase de spalat!