Rulou din ou

Categorie: Mic dejun

Etapa: Croaziera ( PL)

Ingrediente:

- 3 oua

- o lingura lapte

- o lingura morcov maruntit

- o lingura ceapa verde maruntita

- o lingura ceapa uscata maruntita

- sare si piper

- ulei

Preparare:

Intr-un bol punem ouale, o lingurita de sare si laptele. Mixam tot.

Optional: strecuram compozitia.

Adaugam morcovul, ceapa si piperul si continuam mixajul.

Ungem tigaia cu un strop de ulei, si procedam exact ca la clatitele obisnuite sau chiar omleta, adica turnam un polonic de compozitie si intindem pe toata suprafata tigaii.

Se lasa pana e pe jumatate gata. Rulati in tigaie "omleta" pana la jumatate, si o trageti pe o jumatate a tigaii. Adaugati cu polonicul compozitie astfel incat sa fie in prelungirea omletei deja coapte....sa putem creea un fel de "covoras" colorat numai bun de rulat! Continuam pana terminam compozitia.

Reteta video o aveti AICI !

Reteta inspirata de eugeniekitchen.com

Enjoy!