Dulceata de pere

Ingrediente:

5kg pere, 1kg zahar, 1/2 lamaie.

Prajitura cu iaurt

Ingrediente:

- iaurt cremos 150gr (pastrati paharul pentru masurarea celorlalte ingrediente)

- 3 oua

- 2 pahare de zahar (*paharul de la iaurt)

- 3 pahare de amidon de porumb sau faina (*paharul de la iaurt)

- un pahar de ulei vegetal (*paharul de la iaurt)

- coaja razuita de la o jumatate de lamaie

- esenta de vanilie

Chiftele de dovlecei

Ingrediente: 

- 4 dovlecei mici (aprox. 750 gr)

- 6 fire de ceapa verde

- 250 gr branza feta

- patrunjel, 

- menta verde si menta uscata maruntita

- o lingurita de boia

- 140 gr faina

- sare, piper

- 3 oua mari

- ulei de masline - pentru prajire

- limeta

Limonada

Pe caldurile astea, cand nu doar ca avem nevoie de mai multa hidratare, dar nici nu prea putem manca mare lucru, o reteta de limonada este mai mult decat binevenita, cred eu. Nu doar ca ne racoreste si ne hidrateaza, dar e si tonica, o adevarata binefacere. Reteta de limonada este foarte simpla, si foarte gustoasa. 

Pandispan cu fructe

Ingrendiente:

7 oua

7 lg zahar

7 lg faina

2 plicuri zahar vanilat

1 lgt rasa praf de copt

Zeama de lamaie

3 lg ulei floarea soarelui

Coaja portocale si lamaie

1 vf cutit de sare

Putina faina pentru fructe

Fructe proaspete sau congelate 500 gr

Salata de branza cu morcovi

O reţetă uşor de realizat şi savuroasă! O salată bună pentru toată familia!

Ingrediente:

3-4 morcovi raşi fin;
3 linguri cu brânză de vaci;
câteva frunze de mărar;
1 lingură ulei de măsline;
1 linguriţă suc de lămâie;
1 ceapă mică tăiată peştişori;
1 linguriţă cu miere
sare;
piper;

Mod de preparare:

Se amestecă toate ingredientele. Se pot adăuga şi alte condimente, după preferinţe.