Briose pufoase cu branza

Ingrediente:
- 200 gr branza proaspata
- 2 oua
- 5 linguri cu varf de smantana
- 4 linguri cu varf de gris
- 2 linguri unt topit
- o lingurita praf de copt
- o lingura de zahar

Din aceasta compozitie mi-au iesit 10 briose.

Am amestecat branza faramitata cu cele 2 oua si zaharul, apoi am adaugat grisul, untul topit, smantana si praful de copt.

Compozitia am pus-o in formele de briose, am dat la cuptorul preincalzit, foc mediu, pana s-au rumenit frumos.

Sunt perfecte chiar si in loc de papanasi, si merg de minune cu smantana si dulceata!