Gogosari 5 kg
Lichid: 1 kg otet, 1 l otet, 2 linguri de sare, foi de dafin, piper boabe, boabe mustar, hrean.
Gogosarii se curata de cotor si seminte, se taie in bucati.
Punem tot lichidul pe foc, cand da in clocot, oparim ardeii, scoatem, si ii asezam in borcane.
Adaugam si lichidul fierbinte, sigilam, lasam la racit.
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu