Ingrediente:
300
gr rosii, 300ml lapte, 100gr branza, 3 linguri smantana, 6 oua, 50gr
faina, 1 lgt oregano, cateva frunze de busuioc, 2 linguri ulei de
masline, sare, piper
Intr-un
vas termorezistent uns cu ulei, asezi rosiile. Bati ouale cu sarea si
piperul. Adaugi faina treptat, pana se omogenizeaza. Pui laptele,
smantana si branza faramitata. Vei obtine un aluat subtire, pe care
il torni peste rosii. Adaugi catevarosii cu codite pentru aspect si
presari oregano uscat. Dai vasul la cuptor si cand este aproape gata,
il scoti si presari frunzulitele de busuioc rupte bucati. Dai din nou
la cuptor pana se rumeneste. Lasi preparatul sa se raceasca, dupa
care poti servi.
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu