Briose aperitiv cu pangasius

Categorie: Gustari, Aperitive

Etapa: Atac, Croaziera ( PP+PL)

Ingrediente:

- 3 oua 

- 2 linguri amidon

- 2 linguri lapte praf degresat*

- 125 ml lapte degresat lichid

- o bucata de file pangsius 200-300 gr

- un plic drojdie uscata (la care se poate renunta)**

- sare, piper, oregano, alte condimente dupa gust

Update: 

* am renuntat la laptele praf degresat si am adaugat 2 linguri de faina de ovaz

** am renuntat la drojdia uscata, si am adaugat 1/2 pliculet praf de copt.

"Piscoturi" crocante

Categorie: Gustari,

Etapa: Croaziera ( PP+PL)

Ingrediente:

- 1 ou

- 2 linguri amidon

- 3 linguri pline lapte praf degresat

- o lingurita drojdie

- sare, condimente dupa gust (oregano, praf de usturoi, ghimbir)

Chec aperitiv cu ton si surimi

Categorie: Gustari, Aperitive

Etapa: Atac, Croaziera ( PP+PL)

Ingrediente:

- 3 oua 

- 2 linguri amidon

- 2 linguri lapte praf degresat

- 125 ml lapte degresat lichid

- o conserva ton

- 8 surimi

- un plic drojdie uscata

- sare, piper, oregano, alte condimente dupa gust

Chifle

Am incercat sa prepar dupa o reteta ce se vroia a fi pentru chifle....sau ceva sa semene a panificatie. Nu mi-a iesit asta, dar m-am ales cu ceva ce seamana a biscuiti/turte.

Categorie: Gustari, Produse panificatie

Etapa: Croaziera (PP, PL)

Ingrediente:

- 2 oua

- 1 plic drojdie uscata

- 6 linguri tarate de ovaz

- 4 linguri branza degresata Lacteea

- jumatate de cana lapte degresat sau 100 ml

- sare

Langosi cu branza si smantana

Ingrediente

1 kg faina 25 g drojdie proaspata 1 lingurita zahar 1 lingurita sare 750 ml apa minerala( poate fi 1/2 apa si 1/2 lapte) 1/2 l ulei 200 g branza sarata 200 ml smantana usturoi( optional)

Cornuri cu gem

Ingrediente
-500 gr faina
-2 oua
-20 gr drojdie
-260 ml lapte
-80 gr zahar
-50 gr unt
-sare
-pentru uns: 1 galbesnus ou +2 linguri lapte

Umplutura: gem/budinca/branza/mere