MEATZZA

Ingrediente:
500 gr carne tocata de vita
3 lg parmezan ras
3 lg pesmet sau fulgi de ovaz  
3 lg patrunjel tocat           
2 oua                                    
1 catel usturoi                 
sare
piper
ulei ptr ungerea tigaii
conserva 400 gr rosii cuburi (scurse)
1 lgt ulei cu usturoi
1 lgt oregano uscat
125 gr mozzarella
frunze busuioc

Tiramisini

Ingrediente:
- 100ml espresso sau cafea tare
- 2 lingurite lichior de cafea
- 4 piscoturi
- un albus
- 250 gr mascarpone
- 2 lingurite miere
- o lingurita cacao

Prajitura cu iaurt

Ingrediente:

- iaurt cremos 150gr (pastrati paharul pentru masurarea celorlalte ingrediente)

- 3 oua

- 2 pahare de zahar (*paharul de la iaurt)

- 3 pahare de amidon de porumb sau faina (*paharul de la iaurt)

- un pahar de ulei vegetal (*paharul de la iaurt)

- coaja razuita de la o jumatate de lamaie

- esenta de vanilie

Baby-vinete cu oregano si ceapa rosie

Ingrediente:

- 500 gr baby vinete
- 3 linguri ulei de masline
- 2 lingurite oregano uscat
- o ceapa rosie medie, taiata solzisori
- 3 linguri otet de vin rosu
- o lingura sare
- 4 linguri ulei extravirgin de masline
- un catel de usturoi
- o lingura si jumatate de apa rece

Tort de bezea cu sos de ciocolata

Ingrediente pentru tort
- 300 ml smantana dulce
- 30gr ciocolata neagra
- o lingura de lichior de cafea / rom
- 100 gr bezele cumparate
- optional, pentru servire: 250 gr zmeura

Ingrediente pentru sos:
- 250 ml smantana dulce
- 125 gr ciocolata neagra
- 2 linguri de lichior de cafea / rom